Tạo nên thế giới tươi đẹp với “Sạch bát sạch đĩa”

Theo Chương trình Môi trường Liên Hiệp Quốc (UNEP), mỗi năm trên thế giới có khoảng 1 tỷ tấn thực phẩm bị vứt đi. Uớc tính rằng khoảng 10% lượng khí thải nhà kính toàn cầu là do rác thải thực phẩm gây ra. Tuy nhiên, một lượng đáng kể thức ăn bị vứt đi thực ra lại vô hại khi ăn. Để giảm lượng khí thải cácbon không cần thiết, chúng ta cần chú ý hơn đến việc lãng phí thực phẩm và thay đổi hành vi của mình.

Rác thải thực phẩm

Quy trình thu hoạch và cung cấp

Thành phần thực phẩm có giá trị thương mại thấp do hình dạng xấu hoặc có khuyết điểm.

Quá trình phân phối

Thực phẩm hư hỏng do bảo quản không đúng cách. Thực phẩm đã quá hạn sử dụng.
Nông sản không còn tươi, v.v.

Quá trình chế biến và tiêu thụ

Nấu quá nhiều đồ ăn.
Thức ăn thừa, v.v.

Nếu thức ăn bị vứt đi, thì mọi công sức trong quá trình sản xuất, phân phối và chế biến để đưa thực phẩm đến bàn ăn đều trở nên vô nghĩa và chỉ thải ra lượng cácbon không cần thiết.

Khí thải nhà kính

Rác thải thực phẩm

Khí thải cácbon trong quá trình vận chuyển và chôn lấp

Thực phẩm hư hỏng

Phát thải khí metan
(Gây ra hiệu ứng nhà kính lớn gấp 20 lần so với cacbon điôxít)

Trong tháng 10, WeLoveU đã tiến hành “Thử thách sạch bát sạch đĩa” nhằm giảm lượng khí thải cácbon do lãng phí thực phẩm gây ra. Thử thách có ý nghĩa là không vứt đi chút thực phẩm nào bằng cách ăn hết mọi đồ ăn trong bát đĩa.

Hãy cùng tham gia “Thử thách sạch bát sạch đĩa” ở nhà, nơi làm việc và ở bất cứ nơi nào chúng ta đến! Và đây là những bình luận của các hội viên WeLoveU đã tham gia thử thách để tạo nên thế giới tươi đẹp.

🎀 Thời gian tràn đầy hạnh phúc, niềm vui và lòng cảm tạ 🎀

Tak Kuan Wong, Anh

Tôi đang không biết phải làm thế nào để các con tôi không bỏ thừa thức ăn thì “Thử thách sạch bát sạch đĩa” đã giúp tôi dạy dỗ các con. Bây giờ các con của tôi đã hiểu được tầm quan trọng của việc ăn hết thức ăn và thực tiễn rất tốt. Cảm ơn WeLoveU.

Tak Kuan Wong, Anh

Sabine Eckleburg, Hà Lan

Tôi đã uống hết nước tăng lực có chứa nghệ để tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Thử thách này có vẻ nhỏ, nhưng tác động do thói quen của chúng ta gây ra cho môi trường lại không hề nhỏ. Tôi rất hạnh phúc và biết ơn khi có thể tham gia thử thách này.

Sabine Eckleburg, Hà Lan

Bernadette Elumbra, Philippines

Ăn sạch bát sạch đĩa không chỉ có lợi cho sức khỏe của chúng ta mà còn có lợi cho môi trường. Đây thực sự là sứ mệnh hạnh phúc.

Bernadette Elumbra, Philippines

🎀 Nhận thức tầm quan trọng của thực phẩm 🎀

Angelica Huerta, Mỹ

Ở Mỹ có hơn 1/3 số thực phẩm không dùng hết bị vứt đi. Điều này không chỉ gây lãng phí nguồn tài nguyên được sử dụng trong sản xuất thực phẩm mà còn gây ra nhiều vấn đề về môi trường. Khi tham gia thử thách, tôi nhận ra tầm quan trọng của thực phẩm hơn. Bằng cách tích cực tham gia thử thách, tôi sẽ thay đổi môi trường tốt đẹp hơn.

Angelica Huerta, Mỹ

Andrea Romina, Argentina

Không để thừa thức ăn là hành động thân thiện với môi trường. Ngoài ra, vì trong mỗi món ăn đều chứa đựng tình yêu thương và hy sinh của mẹ nên tôi sẽ trân trọng hơn và ăn với lòng biết ơn nhiều hơn.

Andrea Romina, Argentina

Lily Nguyen, Anh

Thử thách này thức tỉnh tôi về sự quý giá của các nguồn tài nguyên. Tôi đang thực hiện những nỗ lực thiết thực để giảm lãng phí thực phẩm.

Lily Nguyen, Anh

Kim Cho Hee, Hàn Quốc

Tôi đã có thói quen để thừa đồ ăn mà không nhận ra rằng hành vi này thực sự gây hại cho môi trường. Trong khi chuẩn bị đồ ăn với các đồng nghiệp và tham gia thử thách, tôi đã nhận ra rằng từng mỗi bữa ăn thật quý giá biết bao. Cảm ơn Tổ chức WeLoveU đã cho tôi cơ hội quý báu này.

Kim Cho Hee, Hàn Quốc

🎀 Quyết tâm vì môi trường 🎀

Rachel Baterina, Philippines

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Tuy nhiên, vì lịch trình bận rộn nên có những lúc tôi không thể ăn hết đồ ăn trên đĩa của mình. Tôi sẽ cố gắng để không bỏ thừa chút thức ăn nào.

Rachel Baterina, Philippines

Kim Ui Suk, Hàn Quốc

Tôi đã lấy chỉ vừa đủ lượng thức ăn cần thiết và ăn hết. Tôi rất vui vì hành động này có ích cho môi trường trái đất. Tôi sẽ tiếp tục ăn hết sạch thức ăn trên đĩa. Tất cả chúng ta hãy cùng nhau bảo vệ trái đất nhé! We Love U!

Kim Ui Suk, Hàn Quốc

Pumacuro Ortiz Zahid, Argentina

Khi chuẩn bị bữa ăn ở nhà, tôi thường nấu nhiều hơn lượng thức ăn cần thiết do không đo lường nguyên liệu trước, nên tôi thường cảm thấy nặng nề khi vứt bỏ thức ăn thừa.
Trong tháng này, mỗi thành viên trong gia đình của tôi đều quyết tâm ăn hết thức ăn mà không để thừa. Gia đình tôi sẽ tiếp tục thực tiễn và giúp bảo vệ trái đất đang bị tổn thương của chúng ta.

Pumacuro Ortiz Zahid, Argentina

Sshkkc (ID)

Không dễ để tôi ăn hết đồ ăn đã gọi ở nhà hàng. Chiến dịch này giúp tôi nhận ra rằng tôi đang bất cẩn lãng phí quá nhiều thực phẩm. Tôi đã quyết định thay đổi thói quen sinh hoạt của mình. Trước đây, tôi chỉ tham gia thử thách hàng tháng của WeLoveU cho vui thôi, nhưng mỗi thử thách lại mang đến cho tôi nhiều điều đáng để suy ngẫm. Những thử thách này khiến tôi thấy tự hào về bản thân và cũng là cơ hội để tôi nhìn lại bản thân.

Sshkkc (ID)

Kim Jong Suk, Hàn Quốc

Tôi thích đến những nhà hàng nổi tiếng nhưng đôi khi tôi gọi rất nhiều đồ ăn và để thừa lại. Để tham gia thử thách, tôi đã gọi lượng thức ăn vừa phải và tôi đã có thể ăn hết tất cả đồ ăn. Kể cả ở nhà, tôi cũng cố gắng để nấu chỉ vừa đủ ăn. Lượng rác thải thực phẩm chắc hẳn đã giảm đi đáng kể. Tôi sẽ tiếp tục gọi món và nấu ăn vừa đủ vì trái đất.

Kim Jong Suk, Hàn Quốc