{"id":7603,"date":"2007-11-28T07:00:00","date_gmt":"2007-11-28T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/intlweloveu.org\/kimchi-making-festival\/"},"modified":"2026-01-23T05:48:51","modified_gmt":"2026-01-23T05:48:51","slug":"kimchi-making-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/intlweloveu.org\/es\/kimchi-making-festival\/","title":{"rendered":"Evento de Preparaci\u00f3n de Kimchi para Compartir el Amor de la Madre con Extranjeros"},"content":{"rendered":"

Se realiz\u00f3 un evento significativo con el fin de entregar kimchi<\/i> preparado con el amor de la Madre a nuestro pr\u00f3jimo en necesidad. El 28 de noviembre de 2007, la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU llev\u00f3 a cabo el \u201cEvento de Preparaci\u00f3n de Kimchi para Compatir el Amor de la Madre con Extranjeros\u201d en la aldea tradicional coreana de Namsangol, Se\u00fal, Corea. La Presidenta Zahng Gil-jah, 150 miembros bajo la iniciativa de los miembros mujeres y muchos miembros extranjeros participaron en este evento. Los miembros extranjeros que pasaron buenos momentos experimentando la cultura coreana, eran de Rusia, Vietnam, Sri Lanka, Nigeria, Tailandia y Kazajist\u00e1n.<\/p>\n

Los miembros trajeron coles coreanas que hab\u00edan salado el d\u00eda previo al evento, y otros ingredientes necesarios para preparar kimchi. El evento comenz\u00f3 cerca de las 10 a. m. Entre los miembros extranjeros que conocieron el kimchi en Corea, hab\u00eda una miembro que incluso hab\u00eda tratado de preparar kimchi por s\u00ed misma, cautivada por su sabor. Choi Svetlana (29 a\u00f1os), que es la quinta generaci\u00f3n de los coreanos que viven en Rusia, lleg\u00f3 a Corea hace tres a\u00f1os. En el evento, prepar\u00f3 kimchi con destreza, diciendo: \u201cCuanto m\u00e1s como kimchi, m\u00e1s me gusta. Hoy estoy preparando kimchi para nuestro pr\u00f3jimo. Siento que estoy m\u00e1s cerca de la tradici\u00f3n coreana, y comprendo de nuevo que es m\u00e1s agradable dar amor que recibirlo\u201d. Mineca (32 a\u00f1os), una miembro de Sri Lanka, prepar\u00f3 kimchi por primera vez y levant\u00f3 el pulgar, diciendo: \u201cEl kimchi es lo m\u00e1s delicioso\u201d.<\/p>\n

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La aldea tradicional coreana de Namsangol, Corea, es un famoso atractivo tur\u00edstico para los extranjeros que desean saber m\u00e1s de Corea. Muchos de ellos observaron con curiosidad el evento de preparaci\u00f3n de kimchi, y tambi\u00e9n participaron en \u00e9l. Becky Dresalhouse (63 a\u00f1os), que vino de Estados Unidos para ver a su hijo que ense\u00f1a ingl\u00e9s en Corea, dijo que vivi\u00f3 en Corea hace treinta a\u00f1os y que todav\u00eda disfrutaba el kimchi en casa en los Estados Unidos. Y a\u00f1adi\u00f3 que la comida favorita de su esposo era el r\u00e1bano en rodajas, conocido como kattugi. Preparando kimchi con un delantal, agradeci\u00f3 en repetidas ocasiones a los miembros de la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU, diciendo: \u201cEstoy muy feliz de poder acercarme a la cultura coreana y ayudar a los necesitados\u201d. Wachi Raiko, una se\u00f1ora japonesa (49 a\u00f1os), tambi\u00e9n se emocion\u00f3 de poder experimentar la preparaci\u00f3n de kimchi. Despu\u00e9s de saborearlo expres\u00f3: \u201cEste kimchi es m\u00e1s delicioso que el que com\u00eda en Jap\u00f3n\u201d. Coment\u00f3 con benepl\u00e1cito: \u201cEs un grandioso y maravilloso evento que entrega el amor de una madre a nuestro pr\u00f3jimo\u201d. Algunos turistas alemanes se conmovieron con el prop\u00f3sito del evento, y ayudaron cargando las cajas de kimchi.<\/p>\n

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Los miembros de la fundaci\u00f3n compartieron la alegr\u00eda del servicio voluntario, diciendo: \u201cNunca pens\u00e9 que preparar kimchi fuera tan divertido. Estoy m\u00e1s contento por el hecho de que trabajamos juntos en amor y podemos donar kimchi a nuestro pr\u00f3jimo necesitado\u201d. Los miembros almorzaron arroz caliente con sopa, ofrecidos por los miembros del sucursal de Mapo. El evento finaliz\u00f3 despu\u00e9s de tomarse las fotograf\u00edas conmemorativas con alegres sonrisas.<\/p>\n

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Desde esa tarde hasta el d\u00eda siguiente (29 de noviembre), se entreg\u00f3 el kimchi preparado con cerca de mil quinientas cabezas de coles coreanas a los ancianos que viven solos y a trescientos hogares sin padres en cuatro regiones: Jung-gu, Jungrang-gu, Seongbuk-gu y Songpa-gu, Se\u00fal. Algunos fueron entregados por las oficinas distritales y otros por la Presidenta Zahng Gil-jah y el personal de la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU que visitaron personalmente los hogares llevando arroz y sets de regalos de comida.<\/p>\n

La Presidenta Zahng Gil-jah visit\u00f3 cada oficina distrital y dese\u00f3 la salud del pr\u00f3jimo, diciendo: \u201cPor favor d\u00edganles que pasen un invierno c\u00e1lido con el kimchi que nuestros miembros prepararon con todo su coraz\u00f3n\u201d. Seo Chan-gyo, el jefe de la oficina distrital de Seongbuk-gu dijo en nombre de los beneficiarios: \u201cEste kimchi calienta nuestro coraz\u00f3n. El kimchi es muy necesario en invierno. Ya que lo prepararon con todo el coraz\u00f3n pensando en nuestro pr\u00f3jimo, no es exagerado decir que crearon amor\u201d.<\/p>\n

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Los ancianos que viven solos o con sus nietos peque\u00f1os, estaban sufriendo dificultades econ\u00f3micas y ni siquiera pensaban en preparar kimchi. Cuando los miembros de la fundaci\u00f3n les entregaron kimchi, expresaron su enorme gratitud. La Presidenta Zahng Gil-jah consol\u00f3 personalmente a los ancianos y a los ni\u00f1os sin padres, incluso apoy\u00e1ndolos con los gastos de calefacci\u00f3n para quienes no pod\u00edan permit\u00edrselo durante el invierno.<\/p>\n

La anciana Kim Bong-hee (77 a\u00f1os) repet\u00eda el nombre \u201cFundaci\u00f3n Internacional WeLoveU\u201d. Se conmovi\u00f3 hasta las l\u00e1grimas por la dedicaci\u00f3n de los miembros y manifest\u00f3: \u201cAunque escuch\u00e9 por primera vez el nombre de su fundaci\u00f3n, la recordar\u00e9 con gratitud cada vez que coma kimchi\u201d. Otra anciana, Kim Gye-hwa, que vive con su nieto Jong-hueon, quien qued\u00f3 inv\u00e1lido en un accidente de tr\u00e1nsito, tiene la esperanza de que su nieto crezca como una persona que sepa la gracia que recibi\u00f3 de los dem\u00e1s. Jong-hueon, que desea ser chef, expres\u00f3 su gratitud: \u201cMe gustar\u00eda cocinar deliciosas comidas para mi abuela y ayudar a las personas necesitadas\u201d.<\/p>\n

Los funcionarios de la oficina distrital y los beneficiarios dijeron: \u201cAnte todo, estamos agradecidos de que este kimchi se haya hecho con amor\u201d. Cuando nuestras madres hac\u00edan kimchi, sol\u00edan cortar una peque\u00f1a hoja de col y nos la daban con los ingredientes. Su sabor no se pod\u00eda comparar con nada en el mundo; era porque el amor y la devoci\u00f3n de nuestras madres estaban contenidos en \u00e9l. La Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU seguir\u00e1 esforz\u00e1ndose por ofrecer ese mismo amor a nuestros vecinos.<\/p>\n

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