{"id":6396,"date":"2016-11-14T07:00:00","date_gmt":"2016-11-14T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/intlweloveu.org\/14th-kimchi-making\/"},"modified":"2026-02-02T06:58:57","modified_gmt":"2026-02-02T06:58:57","slug":"14th-kimchi-making","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/intlweloveu.org\/es\/14th-kimchi-making\/","title":{"rendered":"14.\u00ba Festival de Preparaci\u00f3n de Kimchi para Compartir el Amor de la Madre"},"content":{"rendered":"

\u201cEl kimchi sabe muy bien. \u00a1Me encanta el kimchi!\u201d<\/p>\n

Decenas de emocionados extranjeros se reunieron en el patio para preparar kimchi con los voluntarios coreanos. La Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU llev\u00f3 a cabo el 14.\u00ba Festival de Preparaci\u00f3n de Kimchi para Compartir el Amor de la Madre en el Centro de Cultura Tradicional de Suwon, el cual est\u00e1 rodeado de peque\u00f1as casas tradicionales coreanas.<\/p>\n

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Es ya el 14.\u00ba festival de preparaci\u00f3n de kimchi para ayudar al pr\u00f3jimo a superar el invierno. En este evento, celebrado desde las 10 a. m. del 14 de noviembre, Zahng Gil-jah, Presidenta de la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU, y m\u00e1s de 300 miembros de la fundaci\u00f3n se pusieron manos a la obra para preparar kimchi.<\/p>\n

La Presidenta Zahng Gil-jah explic\u00f3 el prop\u00f3sito del evento: \u201cEl kimchi es muy importante en Corea para la alimentaci\u00f3n en invierno. Cada a\u00f1o, preparamos kimchi con amor, y lo entregamos a nuestro pr\u00f3jimo que atraviesa momentos dif\u00edciles. Aunque la vida es dura, esperamos que se alegren porque estamos con ellos\u201d. Tambi\u00e9n participaron en el evento alrededor de cuarenta extranjeros que viven en Corea, amas de casa de familias multiculturales y turistas extranjeros de visita, quienes coincid\u00edan con el objetivo del evento; fue una buena oportunidad para hacer que el mundo conozca la cultura coreana de preparar kimchi para el invierno.<\/p>\n

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Los miembros prepararon el kimchi sinceramente, pensando en el pr\u00f3jimo. La Presidenta Zahng Gil-jah mostr\u00f3 a los extranjeros, quienes nunca antes hab\u00edan preparado kimchi, c\u00f3mo a\u00f1adir condimentos a las coles saladas. Cuando puso un poco de kimchi reci\u00e9n hecho en sus bocas, levantaron su pulgar y dijeron: \u201cEs delicioso\u201d.<\/p>\n

Los extranjeros tuvieron un tiempo de diversi\u00f3n aplicando los condimentos a cada hoja de col aunque no ten\u00edan experiencia. Todos re\u00edan cuando sosten\u00edan cuidadosamente el kimchi despu\u00e9s de sazonarlo con el rostro serio como si estuvieran cargando a un beb\u00e9. Sonrieron ampliamente, diciendo \u201ckimchi\u201d, en lugar de \u201ccheese\u201d.<\/p>\n

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Joshua Bury de Seattle, Estados Unidos, de padre estadounidense y madre coreana, manifest\u00f3 que le gustaba el kimchi porque su madre y su t\u00eda usualmente lo preparaban en su infancia. Emocionado por hacer kimchi por primera vez, dijo: \u201cEstoy feliz de participar en el amor hacia el pr\u00f3jimo. Hoy, comprendo cu\u00e1nto tiempo y esfuerzo tuvo que dedicar mi mam\u00e1 cuando preparaba el kimchi en mi infancia\u201d. Murray Whitaker de Denver, Estados Unidos, pronunci\u00f3 un mensaje de \u00e1nimo, diciendo: \u201cAprend\u00ed que el kimchi coreano est\u00e1 hecho con el amor y el sacrificio de las madres. Espero que los que reciban este kimchi recuerden que todav\u00eda hay muchas personas ayud\u00e1ndolos, y que lo disfruten\u201d.<\/p>\n

Mitzy Aguilena, presidenta de la sede de la Cruz Roja Americana en la unidad de las Fuerzas Armadas Estadounidenses de Yongsan, expres\u00f3 su gratitud a la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU, diciendo que estaba feliz de ser invitada a un evento tan maravilloso para compartir el amor con los dem\u00e1s, expresando: \u201cS\u00e9 que el kimchi es un s\u00faper alimento rico en nutrientes. Me emocion\u00f3 mucho este evento especial de compartir el kimchi con la gente que necesita ayuda antes de que llegue el invierno\u201d.<\/p>\n

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Ese d\u00eda, los miembros y los extranjeros prepararon con esmero 7000 kg de kimchi, lo cual fue empaquetado en cajas de 10 kg cada una. Esto fue donado a unos 700 hogares: 300 hogares de Suwon, 200 hogares de Seongnam, 100 hogares de Ansan y 100 hogares de Hwaseong. Los funcionarios de bienestar social de cada municipio que llegaron a recibir el kimchi expresaron su gratitud a los miembros, declarando: \u201cEst\u00e1bamos preocupados porque el precio de las coles subi\u00f3 mucho este a\u00f1o. Gracias por ayudarnos todos los a\u00f1os. Lo entregaremos a nuestros residentes necesitados tales como ancianos que viven solos y familias monoparentales. Les ser\u00e1 de gran ayuda\u201d.<\/p>\n

Pese a la previsi\u00f3n de lluvia para todo el d\u00eda, estuvo parcialmente nublado y templado durante el evento. Tan pronto como el kimchi fue hecho y empaquetado, comenzaron a caer gotas de lluvia como si hubieran estado esperando el momento. Por la tarde, la Presidenta Zahng Gil-jah y su compa\u00f1\u00eda entregaron kimchi reci\u00e9n preparado al pr\u00f3jimo a pesar de la lluvia ocasional.<\/p>\n

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Visitaron a una pareja de esposos de m\u00e1s de setenta a\u00f1os, que adoptaron por hijo a un pariente que hab\u00eda sufrido un infarto cerebral; una anciana que est\u00e1 enferma y vive sola en una peque\u00f1a habitaci\u00f3n; y un anciano que vive solo y tiene que licuar la comida porque no tiene dientes. La Presidenta Zahng Gil-jah los consol\u00f3: \u201cHe o\u00eddo que este invierno ser\u00e1 muy crudo. Por favor mant\u00e9nganse calientes y saludables con el kimchi que nuestros miembros prepararon con sinceridad\u201d, y les regal\u00f3 kimchi, arroz, guarniciones, art\u00edculos de primera necesidad y gastos de calefacci\u00f3n. Sonrisas serenas se extendieron en los rostros de los beneficiarios que recibieron amor y cuidado contenidos en el kimchi.<\/p>\n

La preparaci\u00f3n de kimchi es una cultura de ayuda y compartir. El amor de una madre que se comparte a trav\u00e9s del kimchi transmite felicidad y esperanza de vida a nuestro pr\u00f3jimo, y difunde la cultura de servicio voluntario al mundo.<\/p>\n

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