{"id":26309,"date":"2014-11-16T07:00:00","date_gmt":"2014-11-16T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/intlweloveu.org\/2014-seoul-kimchi-festival\/"},"modified":"2026-02-02T06:42:58","modified_gmt":"2026-02-02T06:42:58","slug":"2014-seoul-kimchi-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/intlweloveu.org\/es\/2014-seoul-kimchi-festival\/","title":{"rendered":"El Evento de Preparaci\u00f3n de Kimchi para Compartir el Amor de la Madre 2014, se llev\u00f3 a cabo en el Festival Cultural de Preparaci\u00f3n de Kimchi de Se\u00fal"},"content":{"rendered":"<p>\u201cEl kimchi es comida fermentada y buena para la salud. Como el kimchi que preparamos hoy, deseo que su esp\u00edritu voluntario madure en lugar de corromperse con el tiempo, de modo que puedan entregar el amor inmutable y sus corazones c\u00e1lidos a nuestro pr\u00f3jimo desafortunado. Creo que este kimchi ser\u00e1 una buena guarnici\u00f3n para el invierno y dar\u00e1 consuelo a sus vidas exhaustas. Puesto que el kimchi que presentamos hoy se prepara con su amor y esp\u00edritu voluntario, el cual es m\u00e1s valioso que cualquier condimento e ingrediente como coles coreanas, r\u00e1banos o pasta de pimiento rojo, tendr\u00e1 un sabor mucho m\u00e1s exquisito.\u201d<\/p>\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-1 is-cropped limit wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"233\" data-id=\"26270\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26270\"\/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"468\" data-id=\"26271\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26271\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n<p>Alrededor de la 1 p. m. del domingo 16 de noviembre, el \u00faltimo d\u00eda del Festival Cultural de Preparaci\u00f3n de Kimchi de Se\u00fal 2014, que dur\u00f3 tres d\u00edas, las palabras de \u00e1nimo de la <a href=\"https:\/\/zahnggiljah.com\/es\/\">Presidenta de la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU, Zahng Gil-jah<\/a>, hicieron eco en la Plaza de Se\u00fal. La fundaci\u00f3n ha preparado kimchi y lo ha entregado al pr\u00f3jimo con el amor de una madre cada invierno a trav\u00e9s del Evento de Preparaci\u00f3n de Kimchi para Compartir el Amor de la Madre; pero este a\u00f1o se realiz\u00f3 como parte del programa \u201cCompartir\u201d del Festival Cultural de Preparaci\u00f3n de Kimchi de Se\u00fal, en la Plaza de Se\u00fal.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1278\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26272\" srcset=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_03.jpg 1920w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_03-768x511.jpg 768w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_03-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_03-751x500.jpg 751w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n<p>Cerca de dos mil personas de diversas organizaciones llenaron la Plaza de Se\u00fal para practicar el amor al pr\u00f3jimo por medio de la preparaci\u00f3n de kimchi. Trescientos cincuenta miembros de la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU tambi\u00e9n prepararon kimchi en las treinta y tres mesas preparadas frente al escenario. Los presentes en el evento participaron en la preparaci\u00f3n de kimchi: la Presidenta Zahng Gil-jah; el Patrocinador Principal, Lee Soon-jae; el asesor permanente (tambi\u00e9n Presidente de la Asociaci\u00f3n Coreana para la Prevenci\u00f3n del Abuso y Abandono Infantil), Yi Bae keun; el director de Bienestar Social del concejo de la ciudad de Se\u00fal, Hwang Yong-gyu; la directora de Salud y Bienestar del concejo de la ciudad de Se\u00fal, Lee Soon-jah; el cantante invitado por la fundaci\u00f3n, Yun Tae-gyu; la estrella de atletismo, Yim Chun-ae; y la actriz Choi Yen-jin.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-1 is-cropped limit wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"381\" data-id=\"26273\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_04.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26273\"\/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"292\" data-id=\"26274\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_05.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26274\"\/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"512\" data-id=\"26275\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_06.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26275\" srcset=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_06.jpg 600w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_06-586x500.jpg 586w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n<p>\u201cMe apena que mi mam\u00e1 siempre prepare kimchi para m\u00ed. Su kimchi es el m\u00e1s delicioso del mundo\u201d, dijo Im Chun-ae. \u201cSiempre como kimchi, pero es la primera que lo preparo\u201d, declar\u00f3 el actor y Patrocinador Principal Lee Soon-jae. \u00c9l prepar\u00f3 alegremente kimchi para ayudar al pr\u00f3jimo. \u201cAntiguamente, cuando todos eran pobres, las madres se preocupaban por el kimchi y las briquetas de carb\u00f3n cada vez que llegaba el invierno. Hoy d\u00eda, esta gran cantidad de personas vienen a preparar kimchi para compartirlo con nuestro pr\u00f3jimo. Sin duda es un trabajo grandioso y vale la pena hacerlo\u201d, manifest\u00f3 el cantante Yun Tae-gyu, que siempre ha participado en el evento de la fundaci\u00f3n para compartir amor. \u201cAunque no soy buena preparando kimchi, he venido para ofrecer una peque\u00f1a ayuda. Estoy aprendiendo el amor c\u00e1lido de una madre a trav\u00e9s de la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU\u201d, afirm\u00f3 la actriz Choi Ye-jin, quien asimismo agradeci\u00f3 a los miembros que hicieron esfuerzos en secreto.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_07.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26276\" srcset=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_07.jpg 1920w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_07-768x512.jpg 768w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_07-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_07-750x500.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n<p>En realidad, los miembros de la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU se han preparado para la preparaci\u00f3n de kimchi desde agosto pasado. Los miembros en Okcheon sembraron semilleros de col coreana en el campo, los hicieron crecer con cuidado durante varios meses y tuvieron una excelente cosecha este a\u00f1o. Cada col coreana pes\u00f3 8 kg en promedio. Las cosecharon el mi\u00e9rcoles de la semana anterior y empezaron a cortarlas y sazonarlas con sal el jueves. Despu\u00e9s de lavarlas, las llevaron junto con el condimento hecho de calamar, ostras, camarones, anchoas fermentadas, camarones encurtidos y arroz glutinoso, a la Plaza de Se\u00fal en la ma\u00f1ana del evento. Al ver las coles coreanas \u201cgigantes\u201d ubicadas al lado de las mesas para la preparaci\u00f3n de kimchi de la fundaci\u00f3n, los ciudadanos y los extranjeros se sorprendieron y tomaron fotograf\u00edas.<\/p>\n<p>Los extranjeros que transitaban, mostraron particular inter\u00e9s en este evento de preparaci\u00f3n de kimchi realizado a gran escala para ayudar al pr\u00f3jimo. Y mientras observaban la actividad con miradas impresionadas, tomaban fotograf\u00edas del evento. Algunos estuvieron de acuerdo con el prop\u00f3sito del evento y se ofrecieron como voluntarios para preparar kimchi. El Sr. Virzi, que es abogado en Panam\u00e1, estaba alojado en un hotel cerca de la plaza; corri\u00f3 al lugar cuando vio a la gente preparando kimchi. \u201cEs muy impresionante ver a tantas personas reunidas preparando kimchi para ayudar al pr\u00f3jimo. El kimchi representa a Corea\u201d, dijo, admirando las actividades de caridad realizadas por la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU a nivel mundial. \u201cCuando damos cosas materiales a los dem\u00e1s, ya no las tenemos. Pero lo \u00fanico que permanece es el amor despu\u00e9s de haber dado. Con ese amor de una madre, preparan kimchi y ayudan a otras personas. En ese sentido este evento es muy significativo y precioso\u201d, expres\u00f3 el Dr. Khatchadourian de Egipto. \u00c9l particip\u00f3 en la preparaci\u00f3n de kimchi con los miembros de la fundaci\u00f3n desde el principio hasta el final.<\/p>\n<p>\u201cLa mejor manera de hacer kimchi es prepararlo con amor para que tanto nosotros como los que van a comer se sientan felices\u201d, dijo la Presidenta Zahng Gil-jah a los participantes que preparaban el kimchi con cuidado a pesar de no tener experiencia en la preparaci\u00f3n. Adem\u00e1s les dio a degustar kimchi mientras lo preparaban. Ante el buen sabor del amor de una madre, levantaron los pulgares en se\u00f1al de aprobaci\u00f3n. \u201c\u00a1Sabe bien! Pens\u00e9 que era solo un evento de preparaci\u00f3n de kimchi, pero me enter\u00e9 de que era un evento social para ayudar a la gente. \u00a1Qu\u00e9 impresionante! Solo hab\u00eda considerado a Corea como una potencia en inform\u00e1tica, pero tambi\u00e9n pude conocer sus c\u00e1lidos corazones\u201d, manifest\u00f3 el Sr. Barta, ejecutivo de una organizaci\u00f3n ecol\u00f3gica de Hungr\u00eda. \u201cFue bueno ver que muchas personas se ofrecieran voluntariamente para el pr\u00f3jimo incluso en un feriado\u201d, expres\u00f3 el Sr. Morse de la Fuerza Naval de los Estados Unidos en Corea.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-1 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" data-id=\"26277\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_08.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26277\" srcset=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_08.jpg 1920w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_08-768x512.jpg 768w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_08-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_08-750x500.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" data-id=\"26278\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_09.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26278\" srcset=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_09.jpg 1920w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_09-768x512.jpg 768w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_09-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_09-750x500.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1375\" data-id=\"26279\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26279\" srcset=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_10.jpg 1920w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_10-768x550.jpg 768w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_10-1536x1100.jpg 1536w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_10-698x500.jpg 698w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n<p>En un par de horas la fundaci\u00f3n hab\u00eda terminado de preparar 8000 kg de kimchi. Se donaron cien cajas de 10 kg de kimchi pulcramente empaquetadas (un total de 7000 kg) a la oficina distrital de Jung-gu, a la oficina distrital de Gwanak-gu, a la oficina distrital de Nowon, Se\u00fal, al municipio de la ciudad de Ansan, provincia de Gyeonggi, a la oficina distrital de Sujeong-gu, a la oficina distrital de Jungwon, ciudad de Seongnam, y a la oficina distrital de Yeongtong, ciudad de Suwon. A trav\u00e9s de las oficinas gubernamentales, se entreg\u00f3 el kimchi a 700 familias. Las 100 cajas restantes fueron entregadas directamente por la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU a familias desamparadas.<\/p>\n<p>Al recibir el kimchi, los encargados de las oficinas distritales prometieron entregarlo a los ancianos que viven solos, a las familias con personas discapacitadas, a las familias adoptivas, etc., diciendo: \u201cEsta ser\u00e1 una gran ayuda para que nuestro pr\u00f3jimo pase el invierno\u201d. La Presidenta Zahng Gil-jah entreg\u00f3 kimchi preparado con cuidado, deseando que sea un buen apoyo y consuelo para nuestro pr\u00f3jimo, y anim\u00f3 a los miembros que trabajaron juntos.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-1 is-cropped limit wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"641\" data-id=\"26280\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_11.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26280\" srcset=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_11.jpg 600w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_11-468x500.jpg 468w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"548\" data-id=\"26281\" src=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_12.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-26281\" srcset=\"https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_12.jpg 600w, https:\/\/intlweloveu.org\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/thum_2014_seoul_kimchi_festival_12-547x500.jpg 547w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n<p>El kimchi era un alimento de invierno para el pueblo en el pasado. Cuando ten\u00edan kimchi, pod\u00edan pasar incluso un g\u00e9lido invierno. Para el pr\u00f3jimo que todav\u00eda se preocupa cuando llega el invierno, la Fundaci\u00f3n Internacional WeLoveU ha continuado con el Evento de Preparaci\u00f3n de Kimchi para Compartir el Amor de la Madre, cada a\u00f1o desde 2007. As\u00ed como el kimchi se fermenta con el paso del tiempo, el amor y el servicio de los miembros de la fundaci\u00f3n se fermentan y maduran, y emiten una rica fragancia al mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201cEl kimchi es comida fermentada y buena para la salud. Como el kimchi que preparamos hoy, deseo que su esp\u00edritu voluntario madure en lugar de corromperse con el tiempo, de modo que puedan entregar el amor inmutable y sus corazones c\u00e1lidos a nuestro pr\u00f3jimo desafortunado. 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