Compartiendo el amor de la Madre con nuestro prójimo y el mundo

Hace solo unas décadas, los hogares coreanos comenzaban el invierno con la preparación de kimchi por parte de las madres. Preparar kimchi en invierno era un evento anual para la familia, el cual demandaba mucho esfuerzo. Sin embargo, las madres preparaban kimchi con amor porque era el alimento para su familia durante todo el invierno. Ellas también compartían con sus vecinos el kimchi que preparaban.

En la época de invierno, se necesita más la calidez del amor. Por eso, al comienzo del invierno, la Fundación Internacional WeLoveU llevó a cabo el “Evento de Preparación de Kimchi con Extranjeros para Compartir el Amor de la Madre 2009”. En un día tranquilo, el 11 de noviembre, cerca de 150 voluntarios se reunieron para preparar kimchi: la Presidenta de la Fundación Internacional WeLoveU, Zahng Gil-jah, los miembros del directorio de la fundación, los cantantes Yun Tae-gyu y Baek Mi-hyeon y cerca de 30 miembros de las familias de los diplomáticos estadounidenses en Corea, así como los miembros de la fundación de las áreas de Seongnam y Okcheon.

La Presidenta Zahng Gil-jah expresó: “Por causa de la nueva influenza A, la gente parecía no tener posibilidad de atender a su prójimo necesitado. Por eso, me preocupaba que los ancianos que viven solos y los adolescentes que viven sin padres pudieran sentir más frío este invierno. Esperando que podamos ayudarlos para que no se sientan olvidados, estamos celebrando este evento más temprano que en años anteriores”.

Cinco toneladas de coles coreanas sazonadas llegaron al lugar del evento; estas se convertirán en el plato principal durante el invierno para 500 familias poco privilegiadas. Desde unos días antes del evento, los miembros de la Fundación Internacional WeLoveU sazonaron las coles coreanas y prepararon los condimentos, deseando que su prójimo pase saludablemente este invierno; los miembros de la fundación sacaron las coles del campo, las cortaron, las sazonaron, las lavaron y las escurrieron. Los condimentos fueron hechos de productos agrícolas locales frescos.

Cerca de las 10 a. m., comenzó la preparación del kimchi. El cantante Yun Tae-gyu, que se unió al evento a pesar de su agenda ocupada, manifestó: “Aunque fue una corta experiencia, he podido entender el esfuerzo de nuestras madres. Estoy feliz y emocionado de participar en este evento significativo”. Baek Mi-hyeon, que preparó kimchi con los miembros de la fundación, también dijo: “Creo que será más delicioso porque lo preparamos con amor. Espero que nuestro prójimo pase un invierno cálido con este kimchi lleno de nuestro amor”. Los extranjeros que se ofrecieron como voluntarios para el evento, expresaron: “Disfrutamos del kimchi. Como estamos preparando kimchi en este evento de caridad, el amor familiar y el amor al prójimo contenidos en él conmueven profundamente nuestros corazones”.

Los turistas extranjeros que visitaron la aldea tradicional coreana de Namsangol, se detenían para ver este inusual evento y no dejaban de presionar el obturador de sus cámaras. Algunos turistas leían cuidadosamente la exposición sobre el kimchi, y otros lo degustaban o se unían para prepararlo.

Todos estaban fascinados por la cultura gastronómica coreana, preparando kimchi para el invierno y mostrando interés en ayudar al prójimo con kimchi. Yosie Hirakawa (60), que vino desde la prefectura de Saitama, Japón, y sus acompañantes, probaron el kimchi y dijeron al unísono: “El kimchi coreano es más delicioso que el que solíamos comer en Japón”. Verin Roman, un turista ruso que vino a Corea con su familia, experimentó preparar kimchi. Él lo probó por primera vez aquella mañana en su hotel y dijo: “Estoy feliz de ayudar a nuestro prójimo y entusiasmado por la experiencia de preparar kimchi”. Gayatri Srinivasan (39), que vino desde Singapur, observó el evento cuidadosamente y dijo: “La comida coreana es buena para la salud. El pueblo coreano es amable y ayuda voluntariamente a los demás”.

El evento terminó después de un par de horas gracias a la unidad de los voluntarios, y se apilaron 500 cajas de kimchi. Se distribuyeron 450 cajas de kimchi al prójimo necesitado desde las 2 p. m. a través de los funcionarios encargados del bienestar de las oficinas de Jung-gu, Junglang-gu y Nowon-gu de Seúl.

La Presidenta Zahng Gil-jah expresó su agradecimiento a cada uno de los miembros de la Fundación Internacional WeLoveU y a los participantes extranjeros. Después del evento, visitó algunos hogares conformados por abuelos y sus nietos en Wolgye 2-dong, Nowon-gu, Seúl, y entregó personalmente kimchi, arroz y sets de comida. Los ancianos estaba felices viendo a sus nietos recibir a los invitados y emocionados por los sets de comida; ellos agradecieron a los miembros de la fundación. La Presidenta Zahng Gil-Jah consoló a los ancianos por sus dificultades y dolores, y les deseó buena salud, y también pidió a sus nietos que cuidaran de sus abuelos y crecieran bien.

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